Ce billet culturel pour le FLE est consacré au vocabulaire de Pùques. Voici le contenu :
- Les mots clés de Pùques en France
- Comment mange-t-on l’agneau pascal en France ?
- RĂ©capitulatif du vocabulaire de PĂąques – FLE
- En savoir plus sur PĂąques
- Sitographie
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Les mots-clés de Pùques en France
Les Ćufs de PĂąques đ„đŁ
Les Ćufs symbolisent la vie et le renouveau.
Les chrĂ©tiens qui sâastreignent au CarĂȘme avant PĂąques nâont pas le droit de consommer certains aliments dont les Ćufs đ„đ„
Alors dans les Ă©poques anciennes, les Ćufs pondus pendant la pĂ©riode du CarĂȘme Ă©taient conservĂ©s pour ĂȘtre mangĂ©s Ă PĂąques, lorsque lâon peut Ă nouveau manger tous les aliments ! Câest comme cela que les Ćufs en sont venus Ă symboliser PĂąques.
Ă PĂąques, on dĂ©core les Ćufs dans de nombreuses familles, on les peint.
Dans le Midi de la France, on organise une « pĂąquette » Ă PĂąques : on prĂ©pare une grande omelette pascale avec les Ćufs et on fait un pique-nique !
Ă lâĂšre prĂ©-chrĂ©tienne, les Ćufs Ă©taient dĂ©jĂ associĂ©s au renouveau du printemps dans certaines traditions.
đŹđ§ Eggs symbolize life and renewal. Christians who observe Lent before Easter are not allowed to consume certain foods, including eggsđ„đ„ So in ancient times, the eggs laid during Lent were preserved to be eaten at Easter, when one can again eat all foods! That’s how eggs came to symbolize Easter. At Easter, eggs are decorated in many families, they are painted. In the South of France, they organize a « pĂąquette » at Easter: they prepare a large Easter omelette with eggs and have a picnic! In pre-Christian times, eggs were already associated with the renewal of spring in some traditions.
Le lapin de PĂąques đ°
Le lapin nâest pas issu des traditions françaises de PĂąques mais plutĂŽt des traditions germaniques oĂč lâon racontait que le liĂšvre (un type de lapin sauvage) apportait les oeufs de PĂąques.
Le liÚvre est peu à peu devenu un lapin, le lapin de Pùques, représenté dans les chocolats par exemple !
Le liĂšvre, comme lâoeuf, est symbole de fĂ©conditĂ©.
đŹđ§ The rabbit is not part of the French Easter traditions but rather of Germanic traditions where it was said that the hare (a type of wild rabbit) brought the Easter eggs. The hare gradually became a rabbit, the Easter bunny, represented in chocolates for example! The hare, like the egg, is a symbol of fertility.
Les cloches de PĂąques đ
Dans la tradition chrétienne, les cloches des églises ne sonnent pas pendant 3 jours, du jeudi soir au dimanche de Pùques (le jour de la Résurrection), en signe de deuil.
On raconte alors aux enfants que les cloches sont parties Ă Rome, chez le Pape, qui les bĂ©nira avant quâelles ne reviennent avec du chocolat !
đŹđ§ In the Christian tradition, the church bells do not ring for 3 days, from Thursday evening to Easter Sunday (the day of the Resurrection), as a sign of mourning. Children are then told that the bells have gone to Rome, to the Pope, who will bless them before they return with chocolate!
Le chocolat de PĂąques đ«
Comment le chocolat a-t-il Ă©tĂ© associĂ© aux cĂ©lĂ©brations de PĂąques ? Il est de coutume dâoffrir des chocolats aux enfants Ă PĂąques, mais aussi dâen offrir Ă la famille, aux amis.
Câest une tradition qui dĂ©rive de celle qui consiste Ă offrir des oeufs dĂ©corĂ©s. Les oeufs dĂ©corĂ©s ont progressivement Ă©tĂ© remplis de chocolat, puis, les artisans ont commencĂ© Ă crĂ©er des oeufs entiĂšrement en chocolat Ă partir du XIXe siĂšcle.
Il existe un type de chocolats particuliers : les fritures. Ce sont des poissons et des coquillages en chocolat. Vous en avez sĂ»rement dĂ©jĂ vu chez les chocolatiers ! Les fritures viennent dâune rĂ©fĂ©rence biblique : la pĂȘche miraculeuse.
đŹđ§ How was chocolate associated with Easter celebrations? It is customary to give chocolates to children at Easter, but also to give them to family and friends. This tradition stems from the custom of giving decorated eggs. Decorated eggs gradually began to be filled with chocolate, and then artisans started creating eggs entirely made of chocolate from the 19th century onwards. There is a particular type of chocolate: chocolate « fritures ». These are fish and shellfish made of chocolate. You have surely seen them at chocolate shops! Fritures come from a biblical reference: the miraculous catch of fish.
Lâagneau de PĂąques đ
Lâagneau provient de la tradition juive dans laquelle âmanger la PĂąqueâ signifie manger lâagneau. Les Juifs sacrifient ainsi un agneau pour la PĂąque juive pour commĂ©morer la fuite dâĂgypte.
Lâagneau reprĂ©sente le Christ (Agneau de Dieu) dans la religion chrĂ©tienne. Câest pourquoi il est lâun des symboles les plus importants de PĂąques.
đŹđ§ The lamb comes from the Jewish tradition in which « eating the Passover » means eating lamb. Jews thus sacrifice a lamb for the Jewish Passover to commemorate the exodus from Egypt. The lamb represents Christ (Lamb of God) in the Christian religion. That is why it is one of the most important symbols of Easter.
Comment mange-t-on lâagneau pascal en France ?
How is the Easter lamb eaten in France?
Il y a deux façons :
- lâagneau âversion salĂ©eâ : câest en gĂ©nĂ©ral un agneau rĂŽti ou braisĂ© (gigot dâagneau, Ă©paule dâagneauâŠ)
- lâagneau âversion sucrĂ©eâ, comme le lammele / lammela alsacien, une gĂ©noise en forme dâagneau (voir ci-dessous)
đŹđ§ There are two ways: the « savoury version » of lamb: usually roasted or braised lamb (leg of lamb, shoulder of lamb… or the « sweet version » like the Alsatian lammele / lammela, a sponge cake in the shape of a lamb (see below)
RĂ©capitulatif du vocabulaire de PĂąques â FLE
Lexique de Pùques expliqué (B1-B2)
Il sâagit des mots en gras dans le billet que vous venez de lire. Voici leur sens :
- la vie : pour les ĂȘtres vivants, pĂ©riode entre la naissance et la mort
- le renouveau : le retour de la vie au printemps
- sâastreindre : sâobliger Ă faire quelque chose
- le CarĂȘme : pĂ©riode de 40 jours avant PĂąques pendant laquelle certains aliments sont interdits (les oeufs par exemple)
- décorer : rendre joli
- peindre : mettre de la peinture sur quelque chose
- le Midi de la France : une partie du sud-ouest de la France
- la PĂąquette : tradition du sud de la France qui consiste Ă manger une grande omelette Ă PĂąques
- le liĂšvre : un grand lapin sauvage
- la fécondité : la capacité à créer la vie
- le deuil : pĂ©riode aprĂšs la mort dâune personne oĂč les proches surmontent cette Ă©preuve
- les fritures : chocolats en forme de poissons et crustacés
- une gĂ©noise : un type de biscuit Ă base dâoeufs de sucre et de farine et qui permet de faire des gĂąteaux
En savoir plus sur PĂąques
- Vous voulez savoir ce que font les Français à Pùques ? Lisez notre article dédié ici.
- Vous voulez savoir pourquoi il existe deux orthographes (PĂąque et PĂąques) ? On vous explique lĂ .
Sitographie
âĄïžDâOĂ VIENT LA FRITURE DE CHOCOLAT DE PĂQUES ?, lâAtelier du goĂ»t, URL : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/28-dou-vient-la-friture-de-chocolat-de-paques-
âĄïžLâagneau de PĂąques â: quelle est son origine et son histoire biblique ? La Croix, URL : https://croire.la-croix.com/Definitions/Bible/Agneau-de-Dieu/Pourquoi-parler-de-l-agneau-de-la-Paque
âĄïžPĂąquette : ici on continue dâhonorer la tradition du pique-nique pascal, 19/04/2012, Midi Libre, URL : https://www.midilibre.fr/2012/04/19/paquette-ici-on-continue-d-honorer-la-tradition-du-pique-nique-pascal,488471.php
âĄïžPourquoi parle-t-on des cloches de PĂąques ? Eglise catholique en France, URL : https://eglise.catholique.fr/approfondir-sa-foi/la-celebration-de-la-foi/les-grandes-fetes-chretiennes/careme-et-paques/semaine-sainte-paques/371452-pourquoi-cloches-paques/
âĄïžVignaud, O. (21/04/11). Pourquoi mange-t-on du chocolat Ă PĂąques?, 20 Minutes, URL : https://www.20minutes.fr/societe/711199-20110421-societe-pourquoi-mange-t-on-chocolat-paques