Lexique du français de la cuisine, volume 2 : les verbes techniques – FLE
Nous avions présenté dans un précédent billet 10 verbes décrivant les différentes actions en cuisine : faire cuire et cuire, frire, rôtir, faire revenir, bouillir, paner, mélanger/incorporer, couper, égoutter et râper. On vous avait promis un suite, la voici, avec des verbes décrivant des actions plus techniques ou […]
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